Entregan plantines de temporada para fortalecer la huerta comunitaria de Anguinán
Cinco familias trabajan en la producción agroecológica para el consumo propio y la venta de excedentes.
La huerta comunitaria de Anguinán recibió nuevos plantines de temporada provistos por la Secretaría de Agricultura de la Provincia, en el marco de un programa que fortalece la producción familiar y promueve prácticas sustentables. La iniciativa se desarrolla en la finca de la familia Cerezo, donde cinco familias cultivan sus propios alimentos para garantizar su abastecimiento y comercializar los excedentes.
Las verduras producidas son totalmente agroecológicas y se fertilizan con bocashi, un abono elaborado por los propios productores que mejora la estructura del suelo y aporta minerales, materia orgánica y microorganismos esenciales. Este método permite mantener la vitalidad del terreno y potenciar el crecimiento saludable de las plantas.
Como parte del acompañamiento técnico, se llevará adelante un taller de cocina saludable utilizando las verduras cosechadas en la huerta, con el objetivo de promover hábitos alimentarios conscientes y difundir la importancia de los productos frescos para la salud.
Las acciones estuvieron acompañadas por la ingeniera Analia Prosperi, la licenciada Mirna Nieto y la técnica María Macías, quienes destacaron el compromiso de la comunidad y el impacto positivo del trabajo colaborativo.
Redacción Infolar y Digital Norte
