Impulsan la producción de arrope de uva en Villa Unión para fortalecer la economía regional
El Gobierno provincial acompaña a pequeños productores en la elaboración de productos con valor agregado, promoviendo el desarrollo local y la identidad riojana.
En la localidad de Villa Unión, equipos técnicos continúan trabajando en la elaboración de arrope de uva, una producción tradicional que busca potenciar el valor agregado de la materia prima local y generar nuevas oportunidades para pequeños productores.
La iniciativa cuenta con el acompañamiento del Ministerio de Producción y Ambiente y de la Secretaría de Agricultura de la provincia, en el marco de una política orientada a fortalecer las economías regionales y promover el arraigo en el interior riojano.
Durante las jornadas de trabajo, se destacó la importancia de sostener este tipo de prácticas productivas que no solo impulsan la actividad económica, sino que también preservan la identidad cultural y las tradiciones locales vinculadas a la producción artesanal.
El proyecto se lleva adelante con el respaldo del gobernador Ricardo Quintela y la participación de funcionarios del área productiva como Ernesto Harry Pérez y Jorge Mario Ortiz, quienes destacaron el compromiso de seguir acompañando a los productores en cada etapa del proceso.
De esta manera, la producción de arrope de uva se consolida como una alternativa sustentable que combina tradición, trabajo local y agregado de valor, contribuyendo al desarrollo integral de la provincia.
