Zapallar se destaca por la producción de higos de altura en el Valle de Guandacol
Un productor tradicional logró una cosecha de gran calidad en una zona elevada, consolidando el potencial frutal del oeste riojano con acompañamiento del Estado provincial.
La localidad de Zapallar, en el Valle de Guandacol, se posiciona como un nuevo punto de referencia para la producción de higos de altura, luego de que un agricultor de la zona obtuviera una cosecha destacada por el tamaño, sabor y calidad de los frutos.
El logro fue posible gracias al trabajo sostenido del productor y al acompañamiento técnico de la Secretaría de Agricultura y el Ministerio de Producción de La Rioja, que impulsan el desarrollo de cultivos frutales tanto para consumo en fresco como para su industrialización en pasas.
El proyecto pone en valor las condiciones agroecológicas de las zonas elevadas del oeste provincial, donde el clima y el suelo favorecen el crecimiento de higueras con características diferenciales, lo que abre nuevas oportunidades para diversificar la matriz productiva y fortalecer la economía regional.
Desde el Gobierno provincial, encabezado por el gobernador Ricardo Clemente Quintela, junto al ministro Ernesto Harry Pérez y el equipo técnico integrado por Jorge Mario Ortiz y Ramón Félix Aciar, destacaron la importancia de acompañar a los pequeños productores para generar arraigo, valor agregado y desarrollo local a partir de la producción frutícola.
