Evalúan el uso de fitosanitarios en fincas hortícolas del Valle Central de Catamarca
Técnicos del INTA Catamarca, en conjunto con la Agronomía de Zona de Fray Mamerto Esquiú, llevan adelante un relevamiento en fincas hortícolas del Valle Central con el objetivo de analizar el uso de fitosanitarios y su impacto en el ambiente.
El trabajo de campo incluye la toma de muestras en distintas matrices ambientales que serán analizadas en el Instituto de Alimentos del INTA Castelar.
Los análisis se realizarán mediante un moderno espectrómetro de masa con movilidad iónica, una tecnología de última generación recientemente incorporada que permite detectar con alta precisión la presencia y concentración de fitosanitarios y otros compuestos. Esta herramienta resulta clave para comprender el comportamiento de estas sustancias en los ecosistemas productivos.
La iniciativa busca evaluar el impacto de los productos utilizados en los sistemas agropecuarios, promoviendo el desarrollo de prácticas más seguras y responsables en su aplicación. El trabajo se enmarca en el Proyecto Nacional del INTA “Evaluación del Uso de Fitosanitarios en Sistemas Agropecuarios de la República Argentina”, orientado a fortalecer la seguridad alimentaria y brindar acompañamiento técnico a los productores.
Con este enfoque, INTA reafirma su compromiso con una producción sustentable, promoviendo herramientas que permitan una mayor inocuidad en los alimentos y una menor afectación al ambiente.
