Impulsan la producción de quinua en altura en El Zapallar
El proyecto se desarrolla en la Finca Los Hornos y apunta a la obtención de semilla de calidad, fortaleciendo la agricultura familiar en el Valle de Guandacol.
La producción de quinua continúa consolidándose en las zonas de altura del oeste riojano. En la localidad de El Zapallar, dentro del Valle de Guandacol, la Finca Los Hornos avanza con resultados positivos en el cultivo destinado a la obtención de semilla de alta calidad, lo que representa un paso importante para el desarrollo de este alimento estratégico.
La iniciativa es impulsada por el Ministerio de Producción y la Secretaría de Agricultura de La Rioja, organismos que brindan acompañamiento técnico y promueven la diversificación productiva en territorios con condiciones agroecológicas favorables para este tipo de cultivo.
El proyecto no solo busca mejorar el rendimiento y la calidad de la semilla, sino también fortalecer la agricultura familiar y promover la soberanía alimentaria en las comunidades rurales de altura, generando nuevas oportunidades económicas y productivas para los pequeños productores.
Desde el Gobierno provincial, encabezado por el gobernador Ricardo Clemente Quintela, junto al ministro Ernesto Harry Pérez y los equipos técnicos integrados por Jorge Mario Ortiz, Guille Agner, Ramón Félix Aciar y Pablito Cayo, destacaron que este tipo de políticas permiten agregar valor, fomentar el arraigo rural y consolidar un modelo productivo sustentable en la región.
